Ssono sempre stata "spaventata" ma allo stesso tempo attratta dalla ricetta per realizzare i croissant... fin'ora ne ho fatti di vari tipi... ma che non prevedevano la lavorazione a strati... finchè mi sono imbattuta nell'ennesima ricetta di "croissant veloci" con una sfoglia piuttosto interessante... allora... non erano proprio così "veloci" come era precisato nel titolo della ricetta, con i tempi di lievitazione ti va via mezza giornatina... però direi che sono venuti proprio bene! e mi hanno dato il buongiorno con la colazione di stamattina... poi con una bella spalmata di nutella al centro sono ancora più buoni! ^^
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